वीडियो, फलों और सब्जियों को निचोड़ने से पैकेजिंग

ईएमपीए और लिडल से... "पोमेस" से बनी एक नई कोटिंग, जिसमें प्लास्टिक पैकेजिंग का उन्मूलन शामिल है और सब्जियों को अच्छी तरह से संरक्षित किया जाता है

जैसे बड़े पैमाने पर खुदरा व्यापार के नायक के साथ लिडल स्विट्जरलैंड, के शोधकर्ता स्विस संघीय प्रयोगशाला सामग्री विज्ञान और प्रौद्योगिकी के लिए कृषि उत्पादों के लिए एक सुरक्षा कवच विकसित किया है नवीकरणीय कच्चे माल पर आधारित।
यह एक कोटिंग है फलों और सब्जियों के लिए सेलूलोज़ जो हम आम तौर पर बाज़ार में सुपरमार्केट में पाते हैं।
नई "पैकेजिंग"तथाकथित" के साथ बनाया गया हैsansa", क्या अर्थ है निचोड़ी हुई सब्जियों के छिलके, जैसे सेब और गाजर, और के मुख्यालय के बीच विकसित किया गया था ड्यूबेंडोर्फ, सेंट गैलेन और थून्सईएमपीए.
निश्चित रूप से नवोन्मेषी स्विस परियोजना पैकेजिंग को कम कर सकती है और, परिणामस्वरूप, भोजन की बर्बादी रोकें: परीक्षणों में, उदाहरण के लिए, केले का शेल्फ जीवन इसे एक सप्ताह से अधिक समय के लिए बढ़ा दिया गया.
“बड़ा लक्ष्य यह सुनिश्चित करना है कि, भविष्य में, ये जैव-कोटिंग कई पेट्रोलियम-आधारित पैकेजिंग की जगह ले सकता है"कहते हैं गुस्ताव निस्ट्रॉम, ईएमपीए प्रयोगशाला के प्रमुख।
नवोन्मेषी पैकेजिंग परियोजना द्वारा समर्थित है सन्निपात, L 'स्विस एजेंसी नवाचार को बढ़ावा देने के लिए, जो सक्षम सभी वैज्ञानिक और तकनीकी नवाचारों की परवाह करता है जनसंख्या की भलाई पर निर्णायक प्रभाव पड़ता है.
लक्ष्य है कि सभी में नई तकनीक का प्रयोग हो स्विट्जरलैंड में 150 लिडल स्टोर मुख्य परीक्षणों की सफलता के बाद.

अगर स्विट्जरलैंड में सब्जियों की पैकेजिंग सब्जी ही होती है